卫生部门在对使用桶装饮用水的学校卫生监督抽检时执行的是GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》其依据是2000年1月27日卫法监食便发[2000]第16号,距今已有17年,这期间国家相关标准、法规已多次修订,因此该文部分内容已脱离当前实际。
国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014)问答中明确指出“菌落总数、霉菌、酵母属于卫生指示菌,一般情况下不会影响公众健康,而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴酸盐含量升高,构成健康风险”。因此为检验标准统一起见,桶装饮用水经饮水机采样检验应符合GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》的规定。