调研情况：

现在大家对产品质量、产品安全日益重视，一件东西，特别是食品饮料，拿到手首先就会去查看它的生产日期。因为作为消费者而言，包装上的日期可以说是我们判别这袋食品新鲜度的重要标识。但我们常常看到一些新闻媒体报道，不良商家将即将过期或是已经过期的食品，对包装上的日期进行涂抹，串改成新的日期，再销往市场。

这其中，除了黑心商贩企图通过更改生产日期来谋利的主观原因，实际上很多预包装食品袋上生产日期的印刷缺陷也给食品安全埋下了风险。现实生活中，我也发现，一些预包装食品的生产日期，只需用湿纸巾轻轻擦拭，很快日期就变得模糊，甚至是被完全涂抹掉。江苏省消费者保护委员会就曾派出体验员，选取了全省21家超市和4个电商平台进行调查体验，在500份随即样本中，共有110个样本存在生产日期“易除抹、易脱落”问题，样本内容包括调味料、粮油、零食、饮料等。

问题分析：

特别是附着力小的喷墨打印日期，是印刷缺陷最为明显的。因为油墨附着力特别是在塑料或者是塑料薄膜上面附着力特别小，所以就很容易被抹除。而牛奶等利乐包食品饮料，外表同样是塑料薄膜，但采用激光打印，生产日期就很难涂抹，有效的保证了重要产品信息不给篡改。据了解，目前我国对于预包装食品生产日期易涂抹、易脱落的问题并没有明确的规范和要求，因此行政执法部门很难就此对生产厂商进行处罚、消费者维权也困难重重。同时，生产日期的易涂抹和易脱落的问题还引申出日期篡改的低成本，不法商家只需花极少的钱就可以将过期产品重新打印生产日期销往市场，牟取不正当利益。而消费者的身体健康和合法权益受到切实损害。

具体建议：

江苏率先立法，禁止预包装产品生产日期等重要产品信息油墨打印，推广激光打印、热烫打印等难以更改信息的打印方法。
    1、禁止预包装产品生产日期等重要产品信息油墨打印可以有效的阻止不法商家动歪点子，靠低成本的更改生产日期坑害消费者。

2、生产日期等产品信息打印，在整个生产流程中只是一个环节，更换、改造打印设备成本不高，企业完全可以接受。推行难度不大。

3、出台政策，鼓励企业研发创新，研制生产更先进的打印技术和设备，确保重要产品信息打印的牢固、不易更改且低成本。

4、将这一问题提交食品安全国家标准评审委员会，从国家立法层面推进相关条款的明确。