调研情况：

住宿餐饮业是保障和改善民生的重要传统行业，在拉动消费增长、拓宽就业渠道、提高人民生活质量等诸多方面发挥着重要作用。2020年国家针对疫情出台的阶段性减免缓等系列扶持政策极大地帮助住宿餐饮企业渡过了难关。当前新冠肺炎疫情依然严峻，国内疫情呈多点散发趋势，省、市政府等相关部门均对年会及各类聚会用餐提出了限制和取消的意见，住宿餐饮行业的经营受到直接影响，而疫情期的相关优惠政策已到期，住宿餐饮企业再次面临困境。

问题分析：

住宿餐饮企业面临困境：

1.企业面临退订潮。由于年会及年终聚餐等大型活动的取消，自去年12月底开始消费者就陆续退订订单。昆山一醉退桌8000桌；香雪海退桌2000桌；百盛天地退桌1500桌......。

2.营业额下降。受疫情影响，消费者外出用餐减少，住宿餐饮企业营业额下降明显。据苏州市餐饮业商会统计，1月1日-10日苏州得月楼、松鹤楼、老北门饭店等40家品牌餐饮企业同比营业额平均下降57.5%。

3.经营成本增加。一方面受疫情影响，海产品等原材料大幅涨价；另一方面企业响应政府号召鼓励员工原地过年，用工成本增加。

具体建议：

为此，我们建议给予住宿餐饮业在2021年6月30日前继续实行疫情期“阶段性免减缓”的扶持政策，重点免减以下6个方面：

1.免征住宿餐饮企业养老、失业、工伤保险单位缴费部分。

2.对于正常用工的住宿餐饮亏损企业，继续发放稳岗补贴。

3.对承租国有经营性房产的住宿餐饮企业，减免房屋租金和物业管理费。对承租非国有经营用房，要出台鼓励业主（房东）减免租户租金和物业管理费政策，或补贴餐饮住宿经营人的奖励办法。

4.减免住宿餐饮企业增值营业税、房产税、土地使用税。

5.协调相关事业单位降低针对住宿餐饮企业的水电气能源单价、电信和网络服务费用、垃圾和污水处理等事业性收费，减免各种市政和地域性收费。

6.对住宿餐饮企业，金融机构提供保障性金融服务，降低中小企业的融资利率成本。